Bingen am Rhein, 03.09.2019. Der Binger Scharlachberg Riesling ist Sinnbild für die Arbeit des Weinguts Riffel und gehört laut James Suckling zu den besten Rieslingen Deutschlands. Der Scharlachberg am Zusammenfluss von Rhein und Nahe ist eine der ältesten Weinlagen Europas: Seine exponierte Lage und seine Geologie ergeben ein ganz besonders charakteristisches Terroir. Erik und Carolin Riffel stehen in einer 2.000 Jahre alten Weinbau-Tradition und bewirtschaften hier 6 Hektar mit
Vor über 10 Jahren in 2008 unter dem Namen „Pizza Dermaris GmbH (https://dermaris.online/de/home)“ gegründet, betreibt der biozertifizierte Backwarenhersteller zwei Produktions-Standorte – in Lippstadt und Rietberg. Dort fertigt Dermaris aus Frischteig Tiefkühl- und Convenience-Snacks für anspruchsvolle Kunden. Sie kommen aus dem Groß- und Einzelhandel, aus den Bereichen Catering und Gastronomie sowie auch aus der Betriebs- und […]
Kölner Sterneköche, regionale Top-Winzer, außergewöhnliche Locations – und Premium-Fleisch aus artgerechter neuseeländischer Weidehaltung: Silver Fern Farms ist Partner der Fine Food Days, die vom 31. August bis zum 8. September erstmalig stattfinden.
Die Produktlinie So schmeckt Leberkäse des Starnberger Fleisch- und Wurstwarenherstellers Houdek heißt ab sofort Unser Bester. Mit der Namensänderung möchte das Familienunternehmen verschiedene bayerische Schmankerl unter einer Dachmarke vereinen. Neu zum Frische-Sortiment gehören deshalb auch Frikadellen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Cretan Life, der Online-Shop für griechische Feinkost, ist der Online-Vertriebspartner für die neueste Kreation des Düsseldorfer TV-Kochs Dirk Hoffmann.
Schnell zubereitet, gesund und lecker soll es sein: Das berichtet der diesjährige BMEL-Ernährungsreport über die Ansprüche der Deutschen an ihr Essen. Allerdings: Obwohl neun von zehn Befragten angeben, dass es ihnen beim Essen auf die Gesundheit ankommt, liegen Fertiggerichte nach wie vor noch im Trend. Meal Prep – zu Deutsch: Vorkochen – kann dabei helfen, gesunde Ernährungsgewohnheiten im Alltag zu etablieren.
