Bremen, 07. Mai 2026 Schulstad Bakery Solutions, eine Marke von Lantmännen Unibake, erweitert ihr Sortiment um Snacks aus dem übernommenen Boboli-Portfolio. Die vorgebackenen Produkte sind in 45 Sekunden im Highspeed-Ofen servierfertig und auf den wachsenden Bedarf an heißen, herzhaften To-go-Lösungen im Außer-Haus-Markt ausgerichtet – seit Mai erhältlich.
Kochen wie ein Profi – mit keramischer Antihaftbeschichtung
Düsseldorf, 6. Mai 2026. Arla® Pro erweitert sein Frischkäse-Sortiment für die professionelle Küche um ein 1,8-Kilo-Format. Der Frischkäse in Doppelrahmstufe ist backstabil und für Füllen, Dekorieren, Backen sowie für Soßen und Aufstriche geeignet. Die Box sorgt für einfache Handhabung, Backstabilität und vielseitige Anwendungen in der Gastronomie.
Die erste öffentliche Brotprüfung der Bäcker-Innung Berlin in den Schönhauser Allee Arcaden war ein voller Erfolg.
Mittagssnacks, After-Work-Drinks und Sundownerüber den Dächern der Donaustadt – Edle Auswahl regionaler Getränke – Großer Außenbereich
Regionale Bäckereien stehen im harten Wettbewerb mit Discountern – und behaupten sich durch Qualität, Innovation und starke Markenpräsenz bis ins Detail.
Energy Drinks sind der Renner unter Jugnedlichen und Sportlern. Allerdings geht das auf die Finanzen wenn man die Drinks täglich geniesst. Hiert gibt es die Innovation des dritten Jahrtausend-nämlich lebenslang
Energy Drinks kostenlos zu erzeugen.
gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa
Große Ehre für einen der profiliertesten Küchenhandwerker der Hauptstadt: Markus Herbicht wurde am 27. April 2026 im Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen mit dem Titel "Toques d"Or Meilleur Ouvrier – Best Worker" ausgezeichnet – eine Ehrung, die weit über Sterne hinausgeht und in Deutschland eine absolute Ausnahme ist.
Eine Auszeichnung, die nicht für Trends vergeben wird, sondern für ein Lebenswerk. Für Präzision, für Haltung – und
Hamm, 28. April 2026 Der nachhaltige Caterer mit Hauptsitz in Hamm verdeutlicht im Interview den Unterschied zwischen echtem Kochhandwerk und dem Einsatz von Fertigprodukten. Dabei betont der operative Leiter Dirk Herrmann, warum bei LebensWert stark darauf geachtet wird, den Gästen frisch gekochte Speisen zu servieren, anstatt auf Convenience-Essen zu setzen.
