Mutti holt zweimal Silber beim „Produkt des Jahres“
Lebensmittel Praxis zeichnet ikonisches italienisches Tomatenmark aus
Aldente sugo italiano – neuer Online-Shop für frische Pastasoßen
Was kocht der Mensch, wenn es einmal schnell gehen muss? Nudeln mit Soße sind ein beliebtes Rezept der schnellen Küche. Einfach die Nudeln kochen, Soße aufwärmen, fertig! Doch ist das auch gesund? Und wo bleibt da der Genuss? Herkömmliche Soßen aus dem Supermarkt können meistens nicht mit einer frisch zubereiteten Soße mithalten, außerdem sind oft Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker sowie viel Zucker enthalten. Deshalb lohnt es sich, die S
Wein Fachhandel ganz digital !
Das italienische Weindepot | Zwischen Tradition und Moderne
Die „Genuss-Reporter“
Ausgezeichnet von den italienischen DOP- und IGP-Konsortien für Wurstwaren aus Italien
Ladina fertigt eine Padella nach Massimo Botturas Geschmack
Qualität hört für Küchenprofis nicht bei besten Lebensmitteln und Zutaten auf, sondern setzt sich auch beim Kochgeschirr fort. Einer, der besessen ist von bester Qualität, ist Massimo Bottura. Er zählt zu den besten Köchen der Welt. Sich selbst sieht er allerdings nicht als Genie. "Ich bin einfach Koch – nichts Besonderes", zeigt er sich bescheiden.
Besessen von Qualität
Neben seiner Arbeit im eigenen Restaurant, der Osteria Francescana, tritt
Bericht zur Olivenölproduktion im Erntejahr 2017/2018
Die Erzeuger sind mit Qualität und Menge zufrieden
Erlesene Weine aus der Toskana entdecken – bei TOSCAVINO
Neuer Club für Weinliebhaber in Deutschland,Österreich und der Schweiz
Ein Wein wie Marcello Mastroianni
Angelo Gajas Plädoyer für Anderssein, Spitzenleistung und Opfergabe im Business