Zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin gab es in der "Holland-Halle" Kalbsweißwurst von der VanDrie Group. Der deutsche Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, und Femke Marije Wiersma, die niederländische Ministerin für Landwirtschaft, Fischerei, Ernährungssicherheit und Natur, eröffneten die IGW dort gemeinsam.
Chefkoch Edgar Buhrs vom niederländischen Familienbetrieb VanDrie Group pr&
Innovation, Design und Multifunktionalität prägen heute die Welt der Gastronomie – doch ein durchdachtes Tischaccessoire sticht aktuell besonders heraus: Der Weinkühler von TischArt vereint sie alle. Dieser Edelstahlkühler, entwickelt von Gründerin Christina Krainer-Hofer, setzt Maßstäbe als ästhetischer Mittelpunkt auf jedem Tisch – und behauptet sich als echtes Multitalent in Restaurants, Hotels und darüber hinaus.
Manchmal sind die Augen größer als der Magen, und es ist schwierig, die Mengen für den Einkauf oder ein Gericht genau zu bemessen. Die Folge: Es bleiben Reste übrig, wie ein paar Nudeln oder ein Joghurt mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD).
Auf der diesjährigen Anuga präsentiert Menz & Gasser, Italiens führender Hersteller von Konfitüren und europäischer Marktführer im Bereich Portionspackungen, sein breit gefächertes Portfolio an innovativen Lösungen für Frühstück,
