Tim Raue in Heidelberg / Pop-up-Restaurant Stories mit der Heidelberger Bliss-Group

Tim Raue in Heidelberg / Pop-up-Restaurant Stories mit der Heidelberger Bliss-Group

Der Berliner Sternekoch Tim Raue wird gemeinsam mit den Gastronomen der Heidelberger Bliss-Group (www.bliss-group.de) ein neues Kapitel des erfolgreichen Pop-up-Konzepts "Stories" aufschlagen. Unter dem Titel "Taste of the Dragon" wird vom Februar bis zum April kommenden Jahres ein besonderes Menü an einem besonderen Ort angeboten.

Mit dem kreativen Bliss-Küchenteam unter der Leitung von Sven Günther nimmt Tim Raue die Gäste mit auf eine kulinarische Rei

Deutschlands Nationalgericht zum Nachkochen für zu Hause / Iss was dir schmeckt

Deutschlands Nationalgericht zum Nachkochen für zu Hause / Iss was dir schmeckt

Frankreich hat die Bouillabaisse. Italien die Pasta. Spanien die Paella. Und Deutschland? Holger Stromberg, Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft beim WM-Titel 2014, liefert die Antwort. Von den Vorlieben der Fußballelf inspiriert, hat er Deutschlands Nationalgericht entwickelt. Das Beste daran: Das Rezept gibt es jetzt pünktlich zu den anstehenden Deutschlandspielen zum Nachkochen. Das Gericht? Ein Laugen-Fladen in drei Varianten, mit Fleisch oder ohne. Denn Genuss verbindet, auf

Feel free! Mit Cold Brew Teas alkoholfrei durch den Sommer

Feel free! Mit Cold Brew Teas alkoholfrei durch den Sommer

Wenn in diesem Sommer die Gläser klirren, ist "Mindful Drinking" angesagt: Alkoholfreie Drinks liegen im Trend – und Cold Brew Teas sorgen dabei für den besonderen "Kick".

Coole Lösung mit Tradition

Cold Brew Teas wurden von deutschen Unternehmen entwickelt, um Tee, Kräuter- und Früchtetees schnell und unkompliziert zuzubereiten. Inspirationsquellen waren unter anderem klassische Teenationen in Asien, wo die Zubereitung im Cold-Brew-Verfahren seit L

Lust auf Mee(h)r: Mit leif ist jeder Morgen wie Urlaub! / Warum kleine Genussmomente im Alltag für echtes Urlaubsgefühl sorgen

Lust auf Mee(h)r: Mit leif ist jeder Morgen wie Urlaub! / Warum kleine Genussmomente im Alltag für echtes Urlaubsgefühl sorgen

Warme Pancakes, frisch gebackene Waffeln, cremiges Rührei und eine große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten: Für die meisten Menschen gehört ein ausgiebiges Hotelfrühstück zu den schönsten Highlights im Urlaub. Hier wird der Morgen bewusst zelebriert – entspannt, vielfältig und ohne Zeitdruck. Im oft hektischen Alltag zuhause bleibt das Frühstück dagegen meist eine schnelle, funktionale Angelegenheit.

Eine aktuelle Umfrage von leif zeigt: D

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