In der Deutsche Gastronomie hört man heutzutage eine Beschwerde häufiger als jede andere: die immensen Provisionen, die Plattformen wie Lieferando berechnen. Für viele Unternehmer verschlingen diese Kosten den Unterschied zwischen Gewinn und Verlust. Doch was kann man tun, wenn man nicht von Dritten abhängig bleiben möchte? In Asten fand ich einen Unternehmer, der entschlossen einen anderen Weg wählte. Sein Ansatz bietet wertvolle Lektionen für jeden Gastronome
In der Pizzeria um die Ecke oder zuhause mit Freund:innen: Ein eisgekühlter Aperol Spritz und eine ofenfrische Pizza sind zwei italienische Ikonen, die zusammen einfach noch besser schmecken.
Mit dem Dallmayr Coffee Club gibt es einen neuen Place-to-be für Kaffeeliebhaber und urbane Genießer. Direkt am Münchner Marienplatz neben dem Stammhaus gelegen erwartet die Gäste ein modernes To-Go-Konzept, das Genuss, Design und Lebensfreude auf höchstem Niveau vereint. Das Opening am vergangenen Samstag, den 18.10., war ein voller Erfolg mit zahlreichen Besuchern. BESONDERE GENUSSMOMENTE ZUM […]
„Man gönnt sich ja sonst nichts“ – dieser Satz klingt nach Boomer-Mentalität, nach der Generation, die gewohnt war, sich kleine Belohnungen zu leisten, wenn das Pflichtprogramm erledigt ist. Doch in Zeiten steigender Preise bekommt er eine neue Bedeutung. Heute ist der Restaurantabend keine Selbstverständlichkeit mehr, sondern eine bewusste Entscheidung. Laut einer Civey-Befragung unter Deutschen, die ihre […]
Amore mio! Liebe geht bekanntlich durch den Magen und wer eine Leidenschaft für den Genuss von guten italienischen Gerichten am heimischen Esstisch hat, ist bei bofrost* an der richtigen Adresse. Der europäische Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten bietet von Pizzen über Nudelgerichte bis zu Eiscreme-Variationen eine kulinarische Reise durch Italien, die einfach „molto […]
Jetzt wird’s bei McDonald’s Deutschland spürbar scharf! Der neue McSpicy® Burger und weitere feurige Produktneuheiten heizen Schärfe-Fans ab dem 01. Oktober so richtig ein. Schärfe-Fans aufgepasst! Mit der neuen Kampagne McSpicy® bringt McDonald’s Deutschland ab dem 01. Oktober den spürbar scharfen McSpicy® Burger sowie weitere feurige Produktneuheiten auf den deutschen Markt – und stellt dabei […]
Die Fuchs Foodservice GmbH ruft im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes die Produkte „Wild Gewürzmischung“ (Chargennummer 501380, MHD 06/2029) und „Barbecue Grill Gewürzzubereitung“ (Chargennummer 335100, MHD 04/2028) der Marke Fuchs Professional zurück.
Neuer Kontinent. Neue Abenteuer. Der gleiche Wahnsinn. Die Spitzenköche Alexander Kumptner, Frank Rosin und Ali Güngörmüs stürzen sich wieder ins Abenteuer.
