Kaum ein Lebensmittel steht so sehr für den Sommer wie Eis. Passend zum Eiscreme-Tag (National Ice Cream Day) am 19. Juli zeigt eine aktuelle Ferrero Umfrage¹, wie Deutschland Eis am liebsten genießt. Dabei zeigt sich: Eis ist längst mehr als eine Erfrischung an heißen Tagen. Für viele gehört es fest zum Alltag und zu gemeinsamen Genussmomenten. Mehr als jede zweite befragte Person (56 Prozent) genießt im Sommer mindestens einmal pro Woche Eis. Besonder
Der Berliner Sternekoch Tim Raue wird gemeinsam mit den Gastronomen der Heidelberger Bliss-Group (www.bliss-group.de) ein neues Kapitel des erfolgreichen Pop-up-Konzepts "Stories" aufschlagen. Unter dem Titel "Taste of the Dragon" wird vom Februar bis zum April kommenden Jahres ein besonderes Menü an einem besonderen Ort angeboten.
Mit dem kreativen Bliss-Küchenteam unter der Leitung von Sven Günther nimmt Tim Raue die Gäste mit auf eine kulinarische Rei
Pünktlich dazu erweitert Kerrygold sein Sortiment: Kräuter- und Knoblauchbutter gibt es jetzt auch in praktischen 20-g-Portionen – zartschmelzend, aromatisch und direkt einsatzbereit für den nächsten Grillgenuss.
Mit dem Redesign der österreichischen Mehlmarke Eselmehl (GoodMills) zeigt die Frankfurter Food- Agentur MILK. wie sich gewachsene Marken erfolgreich in die Gegenwart übersetzen lassen.
Jonathan Bailey geht eine Zusammenarbeit mit der italienischen Aperitivo-Marke MARTINI® ein und läutet damit eine neue Ära des ikonischen MARTINI Man ein. Im Rahmen einer neuen, mehrjährigen Partnerschaft mit MARTINI bringt Bailey als MARTINI Man frische Impulse in die Marke ein und knüpft an eine Tradition großer Hollywood-Namen an, die den unverwechselbaren Stil, Charme und die kulturelle Ausstrahlung der Marke mitgeprägt haben.
– Die Aktion "Matjes around the world" läuft im Juli 2026 mit Mexiko die dritte Station an.
– Inspiriert von der mexikanischen Küche präsentiert Friesenkrone drei frische Rezepte mit Matjes für die Sommerkarte.
– Teilnehmende Gastronomen profitieren von schnell und einfach umsetzbaren Rezeptideen und einem kostenlosen Vermarktungspaket.
– Die Kampagne läuft noch bis Ende August und steuert zum Abschluss die Station Südkorea an.
Warme Pancakes, frisch gebackene Waffeln, cremiges Rührei und eine große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten: Für die meisten Menschen gehört ein ausgiebiges Hotelfrühstück zu den schönsten Highlights im Urlaub. Hier wird der Morgen bewusst zelebriert – entspannt, vielfältig und ohne Zeitdruck. Im oft hektischen Alltag zuhause bleibt das Frühstück dagegen meist eine schnelle, funktionale Angelegenheit.
Schmelzkäse gehört seit vielen Jahrzehnten zu den beliebtesten Käseprodukten Europas. Ob auf Brot, in warmen Gerichten oder als cremige Zutat für Saucen – seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem festen Bestandteil vieler Küchen. Doch nur wenige Menschen wissen, wie Schmelzkäse eigentlich hergestellt wird und warum er sich so deutlich von klassischem Naturkäse unterscheidet. Die moderne […]
– Am 24. Juni 2026 kocht Sternekoch Tim Raue exklusiv im neuen Möbelhaus von XXXLutz in Rangsdorf
– Kundinnen und Kunden sind zu den drei Live-Kochvorführungen herzlich eingeladen – inklusive kostenloser Verkostung
– Eintritt frei, keine Anmeldung nötig
Kulinarisches Großereignis in Brandenburg: Am Mittwoch, 24. Juni 2026, heizt Sternekoch Tim Raue die Showküche im neu eröffneten XXXLutz Möbelhaus in Rangsdorf ein – und jeder ist eingeladen. Bei drei Live-Ko
