Von der promovierten Naturwissenschaftlerin zur Gourmet-Unternehmerin
NEUER STERN ÜBER WÜRZBURG: DANIEL SCHRÖDER HOLT SEINEN ERSTEN MICHELIN-STERN IM KUNO 1408
Vor einem Jahr kam Daniel Schröder als Küchenchef ins Hotel Rebstock und übernahm das Zepter im Gourmetrestaurant. Seitdem hat er seinen Stil immer weiterentwickelt und bringt französische Küche mit fränkischer Note auf die Teller des KUNO 1408. Was bereits die Würzburger und Gäste von außerhalb überzeugt hat, wurde jetzt vom Guide Michelin mit einem Stern für Küchenchef Daniel Schröder gewürdigt.
Der Sessantanni der Cantine San Marzano ist einer der beliebtesten Premium-Primitivos auf dem deutschen Markt. Im raren Spitzenjahrgang 2009 ist er nun Wein des Monats bei BELViNi.DE.
Jeder der Primitivo liebt sollte versuchen sich eine Flasche dieser Rarität zu sichern!
Augsburger Food Start-up liefert seine Produkte bereits in über 20 Länder
Die ambitionierten Internationalisierungspläne des Augsburger Start-ups sind bisher voll aufgegangen. Das auf Beef Jerky spezialisierte Unternehmen liefert seine Snacks derzeit in mehr als 20 Länder. Darunter sind auch zwei besonders exotische Ziele.
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Kleine Wasserkunde / Was sind die Unterschiede zwischen Mineral- und Heilwasser, Tafel-, Quell- und Leitungswasser?
Klar, Wässer sehen auf den ersten Blick alle gleich aus. Doch das täuscht. Wässer können sehr unterschiedlich zusammengesetzt sein. Durch ihre spezielle Kombination von Inhaltsstoffen können einige Wässer sogar besonders positiv auf die Gesundheit wirken. Die einzelnen Wasserarten unterscheiden sich zudem darin, wo das Wasser herkommt, wie natürlich es ist und wie stark es behandelt wurde. Nicht zuletzt müssen die verschiedenen Wasserarten unterschiedlich
Craft Spirits Awards 2021: Shochu weiterhin auf dem Vormarsch
Ferrari Trento wird zum offiziellen Toast der Formel 1® ernannt
Die FIA Formel 1 ® Weltmeisterschaft begrüßt Italiens Premium-Schaumwein auf dem Podium
Ferrari Trento ist der offizielle Sekt der Formel 1®. Die prestigeträchtige dreijährige Partnerschaft, die vor dem Start der FIA Formel 1®Weltmeisterschaft 2021 weltweit bekannt gegeben wurde, sieht vor, dass der preisgekrönte Sekt von Ferrari Trento der offizielle Trinkspruch bei Formel 1®Feierlichkeiten im Jahr 2021 und darüber hinaus sein wird.
Die Formel
Brauereien sponsern verstärkt Mannschaftssport & Musik
Mit durchschnittlich 111 Sponsoringprojekten leben Brauereien ihr gesellschaftliches Engagement. Im Sponsoringfokus der Brauhäuser stehen der Mannschaftssport und musikalische Veranstaltungen wie Festivals, Konzerte oder Volksfeste.
Sprotte statt Schwertfisch / Neuer WWF-Fischratgeber veröffentlicht / Lieber kleine Schwarmfische statt Raubfische essen
Welchen Fisch kann man noch mit gutem Gewissen essen? Diese Frage beantwortet der neu aufgelegte WWF-Einkaufsratgeber für Fisch und Meeresfrüchte. Ein einfaches Ampelsystem gibt umweltbewussten Verbrauchern Orientierung an der Fischtheke.
"Wie umweltverträglich der Fisch auf dem Teller ist, hängt davon ab wo und wie er gefangen wurde. In vielen Fanggebieten sind die Bestände überfischt und manche Fangmethoden verursachen zu viel Beifang oder richten schwere V