Die Hopfenanbaufläche in Deutschland könnte in
diesem Jahr nach Branchenschätzungen erstmals die Marke von 20.000
Hektar überschreiten. Bereits 2017 war die Anbaufläche um rund 1.000
Hektar auf 19.543 gewachsen. Das entspricht der Fläche von rund
27.000 Fußballfeldern.
Deutschland baut damit seine Rolle als eine der führenden
Hopfennationen aus. Die bayerische Hallertau ist weiterhin das größte
zusammenhängende Hopfenanbaugebiet d
BeefCoin, ein Gemeinschaftsunternehmen, das aus der Moskauer
Restaurantkette Meat Desire und dem Farmbetreiber Melbard LLC
besteht, startete am 1. Januar den Verkauf ihres Tokens (BEEF).
Diese beiden Organisationen haben ihre bestehenden Betriebe
integriert, um eine Struktur für die Produktion und Lieferung von
Bio-Rindfleisch vom Feld bis zum Restaurant zu etablieren und das
bereits bestehende Bio-Rindfleischgeschäft zu erweitern.
Was früher oft als Partyservice bezeichnet wurde, wird heutzutage meist Catering genannt, denn Speisen für kleine Veranstaltungen mit 10-50 Personen wurden früher in die Kellerbar geliefert, wo dann ausführlich geschmaust, gelacht und getanzt wurde.
Dies alles bietet ein professionelles Catering Unternehmen wie www.neo-catering.de aus Hamburg heute selbstverständlich ebenfalls, aber die Bandbreite an Leistungen ist heutzutage erheblich größer und breiter aufg
Französisch oder portugiesisch? Trocken oder
lieblich? Rot oder weiß? – Vom 4. bis 6. Mai 2018 werden sich
weinverliebte Feinschmecker auf "anstößige" Weise mit diesen Fragen
beschäftigen, denn die Messe Berlin öffnet den Vorhang für die 25.
Ausgabe der WEINmesse berlin. In enger Kooperation mit der DWM
(Deutsche Wein Marketing) werden auf dem Berliner Messegelände über
300 nationale und internationale Winzer zusammenkommen, um
Wein
Köstlichkeiten aus selbst angebautem Bio-Sanddorn – dafür steht die Christine Berger GmbH mit ihrer Marke Sandokan seit über 20 Jahren. Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin (IGW) präsentiert das Familienunternehmen mit Sitz in Petzow bei Potsdam auch 2018 wieder Klassiker und Neuheiten aus der eigenen Sanddorn- und Wildfrucht-Manufaktur (19. – 28. Januar / Halle 21a, Stand 145).
Am Stand des Sanddorn-Spezialisten kann eine große Auswahl von Sanddorn- und
Pralinenkurs mit Freunden in sympathischer Atmosphäre buchen oder als Gutschein verschenken – Tipps und Tricks für die Herstellung von Pralinen vom Meisterschurken
Johnnie Walker Blenders Batch Sherry Cask Finish wird
ausschließlich an Reisende verkauft
Der Beginn eines neuen Jahres bringt neue Pläne, neue Vorsätze und
Neuanfänge – aber für das Team von 12 erfahrenen Whiskyherstellern
bei Johnnie Walker ist das jeden Tag der Fall, da sie die Grenzen für
den Geschmack von Scotch-Whisky immer mehr sprengen.
Düsseldorf, 09. Januar 2018 – Ein selbstgemachter Erdbeerpunsch ist das perfekte Getränk im kalten Januar. Nach einem langen Spaziergang oder an gemütlichen Abenden mit den Lieben – der Erdbeerpunsch wärmt herrlich von Innen und schmeckt der ganzen Familie. Zudem ist er im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten für 4 Personen:
200 ml Traubensaft
200 ml Kirschsaft
200 ml naturtrüber Apfelsaft
50 g getrocknete Erdbeeren aus Europa
1 Bio-Orange (Saft und Zesten)
Bio-Zitro
