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Gen Z trinkt deutlich mehr Mocktails und Fruchtsaft

Der Mocktail-Trend bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen hält unvermindert an. Gleichzeitig wird Fruchtsaft in dieser Zielgruppe deutlich häufiger getrunken. Das zeigen aktuelle Ergebnisse einer YouGov-Befragung im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF). Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt inzwischen an, regelmäßig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei 11 Prozent. Insgesamt haben 78 Prozent der Befragten a…

von Frank Layer am 6. August 2026Kein Kommentar

Genuss unter freiem Himmel: Praktische Begleiter für die Outdoor-Küche von Opinel

Der Sommer ist Hochsaison für Camping, Vanlife, Wanderungen und Picknicks.…

von Administrator am 29. Juli 2026Kein Kommentar

Deutsche greifen am liebsten zum Eisbecher / Aktuelle Ferrero Umfrage zum Eiscreme-Tag am 19. Juli zeigt: Eis gehört für viele fest zum Sommer und der Becher ist die beliebteste Eisform

Kaum ein Lebensmittel steht so sehr für den Sommer wie Eis. Passend zum Eiscreme-Tag (National Ice Cream Day) am 19. Juli zeigt eine aktuelle Ferrero Umfrage¹, wie Deutschland Eis am liebsten genießt. Dabei zeigt sich: Eis ist längst mehr als eine Erfrischung an heißen Tagen. Für viele gehört es fest zum Alltag und zu gemeinsamen Genussmomenten. Mehr als jede zweite befragte Person (56 Prozent) genießt im Sommer mindestens einmal pro Woche Eis. Besonder…

von Frank Layer am 17. Juli 2026Kein Kommentar

Tim Raue in Heidelberg / Pop-up-Restaurant Stories mit der Heidelberger Bliss-Group

Der Berliner Sternekoch Tim Raue wird gemeinsam mit den Gastronomen der Heidelberger Bliss-Group (www.bliss-group.de) ein neues Kapitel des erfolgreichen Pop-up-Konzepts "Stories" aufschlagen. Unter dem Titel "Taste of the Dragon" wird vom Februar bis zum April kommenden Jahres ein besonderes Menü an einem besonderen Ort angeboten. Mit dem kreativen Bliss-Küchenteam unter der Leitung von Sven Günther nimmt Tim Raue die Gäste mit auf eine kulinarische Rei…

von Frank Layer am 14. Juli 2026Kein Kommentar

Grillgenuss jetzt noch einfacher – mit Kerrygold Kräuter- und Knoblauchbutter in Portionen

Pünktlich dazu erweitert Kerrygold sein Sortiment: Kräuter- und Knoblauchbutter gibt es jetzt auch in praktischen 20-g-Portionen - zartschmelzend, aromatisch und direkt einsatzbereit für den nächsten Grillgenuss.…

von ots am 8. Juli 2026Kein Kommentar

Eselmehl bekommt einen neuen Auftritt: MILK. modernisiert österreichische Traditionsmarke

Mit dem Redesign der österreichischen Mehlmarke Eselmehl (GoodMills) zeigt die Frankfurter Food- Agentur MILK. wie sich gewachsene Marken erfolgreich in die Gegenwart übersetzen lassen.…

von News am 17. Juni 2026Kein Kommentar

Jonathan Bailey präsentiert sich als neuer MARTINI Man

Jonathan Bailey geht eine Zusammenarbeit mit der italienischen Aperitivo-Marke MARTINI® ein und läutet damit eine neue Ära des ikonischen MARTINI Man ein. Im Rahmen einer neuen, mehrjährigen Partnerschaft mit MARTINI bringt Bailey als MARTINI Man frische Impulse in die Marke ein und knüpft an eine Tradition großer Hollywood-Namen an, die den unverwechselbaren Stil, Charme und die kulturelle Ausstrahlung der Marke mitgeprägt haben. Die Kampagne startet mit ein…

von Frank Layer am 9. Juni 2026Kein Kommentar

Luca Maroni kürt die besten Weine Italiens – welche Flaschen auch für Anleger interessant sein können

Hohe Bewertungen machen einen Wein begehrt, doch machen sie ihn auch zu einer guten Geldanlage?…

von Administrator am 6. August 2026Kein Kommentar

Awamori trifft Wacholder: Miyako Gin bringt ein Stück Okinawa nach Deutschland

Ginza Berlin erweitert sein Sortiment um eine außergewöhnliche Neuheit aus Japans südlichster Inselwelt: den Miyako Gin von Taragawa Shuzo, handwerklich produziert auf der Insel Miyakojima in Okinawa. Mit seiner Kombination aus klassischen Gin-Botanicals und regionalen Zutaten verkörpert dieser Premium-Gin den Charakter einer Region, die für ihr subtropisches Klima, ihre spektakulären Strände und ihre eigenständige Genusskultur bekannt ist.…

von News am 29. Juli 2026Kein Kommentar

Höllinger bringt mit Granatapfelsirup neuen Genuss

Wenn die Temperaturen steigen, sind leichte Erfrischungen gefragt. Besonders alkoholfreie Drinks und Mocktails erfreuen sich wachsender Beliebtheit und zeigen, wie vielseitig Genuss auch ohne Alkohol sein kann.…

von Administrator am 23. Juli 2026Kein Kommentar

Auf Spritz-Tour im Prosecco Gebiet: So schmeckt Italian Genio

Hamburg/Treviso, [22.07.2026] – Toskana, Champagne, Bordeaux? Nett, aber oft überlaufen, teuer und lange kein Geheimtipp mehr. Wer heute nach einem Weingebiet sucht, das stilvollen Genuss und Leichtigkeit verbindet, sollte weiter nordöstlich schauen: ins Prosecco DOC-Gebiet zwischen Veneto und Friaul-Julisch Venetien. Nur wenige Autostunden von der Schweiz und von Süddeutschland entfernt, bietet das Prosecco DOC-Gebiet eine der spannendsten Destinationen Europas – nahb…

von News am 22. Juli 2026Kein Kommentar

Pülleken, Lager und Karamalz sind Sortengewinner / Brauerei C. & A. Veltins setzt Wachstumskurs im ersten Halbjahr fort

Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, hat ihren Wachstumskurs im ersten Halbjahr 2026 erfolgreich fortgesetzt. Trotz eines unverändert schwierigen Marktumfeldes steigerte das Familienunternehmen seinen Gesamtausstoß um 1,3 % auf 1,8 Mio. hl.…

von ots am 10. Juli 2026Kein Kommentar

Tee Report 2026: Tee trifft Zeitgeist

Im Tee Report 2026 zieht die deutsche Teewirtschaft Bilanz. Während Tee gerade trendet, könnte seine beliebte Vielfalt zunehmend von gesetzlichen Herausforderungen eingeschränkt werden.…

von Frank Layer am 8. Juli 2026Kein Kommentar

Weniger süß, ohne Rosinen und ausgesprochen lecker

Dr. Oetker bringt mit der Neuheit Süße Mahlzeit Kaiserschmarrn weniger süß ohne Rosinen eine leckere Alternative zum bekannten Klassiker ins Sortiment…

von Dr. Oetker am 6. August 2026Kein Kommentar

Stellungnahme Dr. Oetker Airfryer Backin

Für den Airfryer geeignete Produkte unterscheiden sich von klassischen Ofen- oder Frittierartikeln vor allem dadurch, dass sie für einen sehr kleinen Garraum mit extrem schneller, intensiver Umluft entwickelt…

von Dr. Oetker am 15. Juni 2026Kein Kommentar

Neue Erdnussbutter jetzt im Handel

Köln, 11. Juni 2026. „Creamy“ und „Crunchy“ in streichzart: Intersnack bringt mit der Marke Whole Earth zwei neue Erdnussbutter-Varianten auf den Markt. Der Aufstrich besteht zu 100 Prozent…

von Frank Layer am 11. Juni 2026Kein Kommentar

Voll im Trend: MY LITTLE BITES Skyr Cake Bites

Bielefeld, Mai 2026 – Die neue MY LITTLE BITES Skyr Cake Bites Backmischung von Dr. Oetker verwandelt ab Juli 2026 das aus Island bekannte Milchprodukt in eine leckere…

von Dr. Oetker am 21. Mai 2026Kein Kommentar

Luftig-lockerer Kuchengenuss auf Vanille-Wolke Sieben

Bielefeld, Mai 2026 – Die neue Vanille-Wolke Backmischung von Dr. Oetker sorgt ab Juli 2026 für himmlische Genussmomente mit Bourbon-Vanille-Aroma. Ob als klassischer Kuchen oder als Basis für…

von Dr. Oetker am 18. Mai 2026Kein Kommentar

Von Roggenkruste bis Schrippe: Berliner Meisterbäcker punkten mit höchster Qualität

Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt.…

von News am 8. Mai 2026Kein Kommentar

Paradies Creme meets Butterkeks

Bielefeld, Juli 2026 – Die neue Paradies Creme des Jahres ist eine spannende Erweiterung für das Dessertsortiment von…

von Dr. Oetker am 18. Juli 2026Kein Kommentar

Glow25 und Ehrmann bringen Glow To Go Coffee in den Handel: trinkfertiges Kaffeegetränk mit zugesetztem Kollagen

Gemeinsamer Start mit dem Glow To Go Coffee in den Geschmacksrichtungen Caramel & Caffé Latte am 3. August - weitere Produkte in Planung…

von Frank Layer am 1. Juli 2026Kein Kommentar

Die faszinierende Welt des Schmelzkäses

Schmelzkäse gehört seit vielen Jahrzehnten zu den beliebtesten Käseprodukten Europas. Ob auf Brot, in warmen Gerichten oder als…

von Administrator am 5. Juni 2026Kein Kommentar

Pflanzliche Eis-Basis zur Softeis-Herstellung Veganes Soft Serve von Arla® Pro für kreative Dessert-Konzepte

Düsseldorf, 3. Juni 2026. Mit Plant-Based Soft Serve bietet Arla® Pro einen praktischen veganen Mix für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, der sich für den flexiblen Einsatz in unterschiedlichen Konzepten eignet.…

von News am 3. Juni 2026Kein Kommentar

Thai Coconut verstärkt ihre globale Marktpräsenz mit einer aseptischen PET-Anlage von Sidel

Die Thai Coconut Public Company Limited (Thai Coconut) wählt…

von Administrator am 5. Juni 2026

Lillet bringt mit Lillet Blanc 0%* eine alkoholfreie Aperitif-Alternative nach Deutschland und Österreich

Köln, 27.05.2026: Mit Lillet Blanc 0%* bringt Lillet ab…

von News am 27. Mai 2026

Die neuen McCafé Drinks: Für den individuellen Lifestyle-Moment

Mit trendigen Getränken, neuem Look und einer starken Kampagne…

von ots am 7. Mai 2026

Energy Drink kostenlos fürs ganze Leben

Energy Drinks sind der Renner unter Jugnedlichen und Sportlern. Allerdings geht das auf die Finanzen wenn man die Drinks täglich geniesst. Hiert gibt es die Innovation des dritten Jahrtausend-nämlich lebenslang Energy Drinks kostenlos zu erzeugen.…

von News am 1. Mai 2026

Der Wert echter Freundschaft: Veltins weckt im neuen TV-Spot Lust auf unvergessliche Momente

In einer Zeit von digitaler Perfektion und konstruierter Ästhetik…

von Administrator am 19. Mai 2026

Neumarkter Lammsbräu: Für Fans – neuer Online-Shop geht an den Start

Bio-Pionier setzt auf nachhaltige Kooperationen und außergewöhnliche Merchandising-Artikel…

von News am 22. April 2026

Zetes und HEINEKEN France: Langjährige Partnerschaft stärkt industrielle Leistungsfähigkeit und Rückverfolgbarkeit

Paris, 7. April 2026 – HEINEKEN, eines der führenden französischen Brauereiunternehmen, setzt auf die industrielle Identifizierungslösung ZetesAtlas, um die wachsenden Erwartungen seiner Kunden an Rückverfolgbarkeit und Automatisierung zu erfüllen. An allen Standorten des Konzerns in Frankreich ist die Lösung im Einsatz. Die strategische Partnerschaft mit Zetes basiert auf einer gemeinsamen Vision von Operational Excellence und Kundenzufriedenheit. ZetesAtlas…

von News am 7. April 2026

Alkoholfreie Biere klettern auf 10 Prozent / Wachsende Vielfalt auf dem Biermarkt – Pils und Helles am beliebtesten

Alkoholfreie Biere sind die am schnellsten wachsende Sorte auf dem deutschen Biermarkt. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes und Daten des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ haben alkoholfreie Biere und Biermischgetränke im Jahr 2025 beim Umsatz im Handel erstmals die 10-Prozent-Marke überschritten, beim Marktanteil könnte diese Schwelle noch in diesem Jahr erreicht werden. "Die 1.500 Brauereien in Deutschland bieten eine enorme Vielfalt alkoholfreier Marken an, die eb…

von ots am 2. Februar 2026

Ein ‚Salute‘ auf die Aperitivo-Kultur: TERRAZZA MARTINI geht auf Deutschland-Tour

Italienische Genussmomente auf Reisen – von Mailand nach Hamburg,…

von ots am 19. Mai 2026

wein.plus: Die Kollektionen und Entdeckungen des Jahres

Europas größte unabhängige Weinplattform prämiert 18 Weingüter mit den"Kollektionen des Jahres" sowie 13 Betriebe als"Entdeckungen des Jahres".…

von News am 24. April 2026

WeinWelt 2026 – Entdecken, probieren, erleben

PREMIERE: weberMESSE auf der INTERNORGA 13. – 17. März 2026…

von News am 11. März 2026

Golden Grape Awards: Das sind die Gewinner 2025/2026

Preisverleihung auf der Eurovino in Karlsruhe…

von News am 4. März 2026

NESCAFÉ bezieht 2025 mehr als 50 % seines Kaffees aus regenerativer Landwirtschaft

Laut dem heute veröffentlichten Fortschrittsbericht zum NESCAFÉ Plan 2030 bezog NESCAFÉ im…

von Administrator am 23. Juni 2026

Unser täglich Brew: Aufgebrüht oder abgebrüht? / Die Wirkung von Kaffee – Tchibo Kaffeereport 2026

Kaffee ist mehr als ein Getränk - es ist ein Lebenselixier. Kein Wunder also, dass die Deutschen immer einen ordentlichen Vorrat zuhause haben. Aber: Nach 16 Uhr ist trotzdem für viele Schluss mit dem Lieblingsgetränk. Diese und viele weitere spannende Fakten ergab die repräsentative Umfrage unter 1.500 Kaffeetrinkenden, die Tchibo zusammen mit brand eins und Statista für den Tchibo Kaffeereport 2026 durchgeführt hat. Schwerpunkt dieser bereits 15. Ausgabe ist das T…

von ots am 2. Juni 2026

Billig-Kaffee, schnelle Expansion – warum das LAP-Modell als Franchise nicht funktioniert

LAP Coffee wirkt auf den ersten Blick wie das…

von Frank Layer am 19. Mai 2026

Welt-Bestattung Würzburg: vom Grab zum Leichenschmaus

Welt-Bestattung Würzburg: Ganzheitliche Trauerbegleitung - vom Grab zum Leichenschmaus Trauerkaffe…

von News am 24. April 2026

Feel free! Mit Cold Brew Teas alkoholfrei durch den Sommer

Wenn in diesem Sommer die Gläser klirren, ist "Mindful Drinking" angesagt: Alkoholfreie Drinks liegen im Trend - und Cold Brew Teas sorgen dabei für den besonderen "Kick". Coole Lösung mit Tradition Cold Brew Teas wurden von deutschen Unternehmen entwickelt, um Tee, Kräuter- und Früchtetees schnell und unkompliziert zuzubereiten. Inspirationsquellen waren unter anderem klassische Teenationen in Asien, wo die Zubereitung im Cold-Brew-Verfahren seit L…

von Frank Layer am 15. Juni 2026

Mit nur drei Selfcare-Tipps durch den Alltag

Kleine Routinen, große Wirkung…

von News am 16. April 2026

Mit nur drei Selfcare-Tipps durch den Alltag: kleine Routinen, große Wirkung

Zwischen Terminen, To-do-Listen und einer Flut an digitalen Reizen bleibt im Alltag oft wenig Raum für bewusste Pausen.…

von ots am 30. März 2026

Wellness ohne Wahnsinn

Pukka zeigt mit neuer Kampagne, wie einfach Self-Care sein kann…

von News am 27. Januar 2026

DIY Airfryer Granola

Mit dem Vitalis Airfryer Granola bringt Dr. Oetker neuen DIY-Genuss in die Müslischale. Die Granola-Grundmischung lässt sich ganz nach persönlichem Geschmack unkompliziert im Airfryer zubereiten. Ob…

von Dr. Oetker am 20. Juli 2026Kein Kommentar

Weltschokoladentag: 125 Jahre Milka – unverwechselbar zart gestern, heute, morgen.

Schokolade. Sie bedeutet zart schmelzenden Geschmack, gemeinsame Pausen, nostalgische Kindheitserinnerungen.…

von ots am 7. Juli 2026Kein Kommentar

Über die Bio Genuss Akademie

Überlingen, 29.06.2026. Die Bio Genuss Akademie macht Bio erlebbar. Mit digitalen Genuss-Events und Bildungsangeboten verbindet sie hochwertige Verkostungen mit fundiertem Wissen über Herkunft, Herstellung…

von Frank Layer am 30. Juni 2026Kein Kommentar

Paradies Creme meets Butterkeks

Bielefeld, Juli 2026 – Die neue Paradies Creme des Jahres ist eine spannende Erweiterung für das Dessertsortiment von Dr. Oetker: Lockere Paradies Creme trifft…

von Administrator am 23. Juni 2026Kein Kommentar

Deutschlands bester pflanzlicher Grillchampion 2026 gekürt

Eleplant und Grillfürst feiern die zweite Runde des BBQ-Events voller Geschmack, Kreativität und pflanzlicher Vielfalt.…

von Frank Layer am 30. Juni 2026Kein Kommentar

US-Streetfood inspiriert die Systemgastronomie: Warum Klassiker wie Philly Cheesesteak gerade ein Comeback erleben und wie Domino’s sie neu interpretiert.

Hamburg, Juni 2026. Domino’s Pizza Deutschland nutzt diesen Trend und interpretiert Streetfood-Favoriten für das eigene Menü neu. Im…

von Frank Layer am 30. Juni 2026

Wenn es heiß wird, hat der Fisch seinen großen Auftritt

Das Fisch-Informationszentrum (FIZ) erklärt, warum ausgerechnet Fisch der Sommer-Champion ist - und wie er auch bei tropischen Temperaturen sicher auf dem Teller landet.…

von ots am 9. Juli 2026

Gemüsegarten im Sommer: Ernte trotz Hitze und Trockenheit sichern

Viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner freuen sich in den Sommermonaten auf die Ernte von selbst angebautem Gemüse. Mit steigenden…

von Administrator am 23. Juni 2026

Zwei Michelin-Sterne für THE CLOUD by Käfer in der BMW Welt / BMW Welt gratuliert zu einer der höchsten gastronomischen Auszeichnungen / Start der „SEASON II – WHISPERS OF THE RAINFOREST“

Das Fine-Dining-Restaurant THE CLOUD by Käfer in der BMW Welt wurde vom "Guide Michelin" mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Nur ein Jahr nach der Eröffnung würdigt die renommierte Auszeichnung die kulinarische Handschrift von Küchenchef Jens Madsen, Restaurantleiterin Mona Röthig, Sommelier Luigi Pecchia und dem gesamten Team. Mit dem Konzept "CULINARY NOMADISM" verbindet THE CLOUD by Käfer internationale Einflüsse, präzises Handw…

von Frank Layer am 24. Juni 2026

Die Sommer-Neuheit von MEGGLE sorgt ab April für cremig-scharfe Grillabende

Wasserburg am Inn, den 28.01.2025 – Trendalarm bei MEGGLE: Ab April 2025 gibt es ein neues Baguette vom Würzexperten.…

von News am 28. Januar 2025

Dekoriert von Herzen: mit liebevollen Botschaften

Ab März 2026 lassen sich Gebäcke und Desserts mit den neuen Dr. Oetker Liebevolle Botschaften noch herzlicher dekorieren.…

von Dr. Oetker am 10. Februar 2026